美国著名烹饪学院盘点:连锁、排名及招生要求

美国著名烹饪学院盘点:连锁、排名及招生要求

烹饪学院在近年来越来越受到人们的关注,成为了许多年轻人梦寐以求的职业选择。美国作为全球美食文化的代表,自然也有许多著名的烹饪学院。本文将从连锁、排名、招生要求三个角度,盘点美国著名的烹饪学院。

连锁烹饪学院

连锁烹饪学院在美国十分普遍,其中最著名的是国际连锁烹饪学院Le Cordon Bleu。Le Cordon Bleu自1895年创立于法国巴黎,如今在全球有超过50个校区,其中美国校区有29个,遍布全国各地。此外,还有像Culinary Institute of America、The Art Institutes、Cooking School of Aspen等连锁烹饪学院在美国广受欢迎。

排名烹饪学院

人们对于学校的排名总是非常关注,烹饪学院也不例外。目前在美国烹饪学院排名中,前五位分别是:

  1. Culinary Institute of America
  2. Johnson && Wales University
  3. Institute of Culinary Education
  4. The Culinary School of Kendall College
  5. New England Culinary Institute

这些学校都以丰富的教学经验、优秀的课程设置和优秀的师资力量著称。

招生要求

每个烹饪学院的招生要求都有所不同,但一般而言,对于专业类烹饪学位课程的申请,学校一般要求申请人具备高中文凭,并需要提交英语成绩,TOEFL的成绩也是一项比较重要的参考因素。而像Le Cordon Bleu这样的连锁烹饪学院则要求申请人具有高中文凭或同等学历,且需要参加一次入学面试。

经济实惠的烹饪学习方式

不少人认为,烹饪学院学费昂贵,就算想学习厨艺,也无力承担。但实际上,有许多烹饪学院提供经济实惠的学习方式,如The International Culinary Center的Culinary Fundamental和Professional Culinary Arts课程,费用在10,000美元以下。Institute of Culinary Education的Part-Time和Evening关于课程也比全日制讲师更为经济实惠,并且学员还能在课程结束后获得学分证书。

烹饪学院的未来

在全球美食文化日益普及的今天,烹饪学院正在扮演越来越重要的角色,不仅造就了大量杰出的厨师,也以自己的独特方式推动了食品产业的发展。未来,烹饪学院还将不断完善自己的课程体系,为更多人提供优质的教育服务。

总结

美国拥有众多著名的烹饪学院,从传统巨头到年轻有为的创新者,每一个学院都有其独特的教学模式、课程设置和教师团队。想要在烹饪行业有所发展的学子们可以根据自己的实际情况,选择最适合自己的烹饪学院,并通过刻苦学习和实践打下坚实的基础。

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